很巧，上本《恋爱达人》要交序时碰上海棠台风，这次得知要写序，又遇上泰利台风，那下一本会不会……
呵呵，算我没说。咱们今天不谈恼人的台风，来谈谈诱人的美味－－
这本书宝宝很香，里头有许多教人食指大动的可口洋果子，酝酿着属于烘焙特有的甜柔味道，连我自个在创作期间也好想吃遍所有的甜点。所以当某天看见烘培食物会释放出「反式脂」（好像是这玩意），吃多对人体不好的新闻报导，我满讶异的。
「如果啥事都听专家的，什么都不能吃了。」二哥如是说。
似乎有些藐视研究权威？然不容否认，现今所谓的研究报告，很多都具让人无所适从的正反两面，亦即有人指这东西吃了对身体不错，过不久马上又出现反对派，提出负面的报告。
借问，恍如被当成白老鼠试验的消费者，到底该不该吃这些东西？
「啊，吃乎死，卡赢死没吃啦！」（请用台语发音）。
很耸动的答案？歹势ㄋㄟ，这是咱亲爱老姊的至理名言说。
虽然每回听老姊豁达的这么嚷嚷，她妹妹我总莞尔摇头，但食物对人们的美味诱惑，千真万确有着令人难以抗拒的魅力，何况若品尝每样东西前皆得顾忌它对身体的利弊，岂是项折磨，也享受不到随心所欲的乐趣。
因此，折衷点吧，对于心仪的美味，倘若真禁不起它的诱惑，偶尔放纵的大啖品尝，我想应不为过。专家的话可供参考，没必要样样拿它当紧箍咒般奉为圭臬。
ㄟ，我没有挑衅专家的意思哦！仅认为简单随性的任由美味诱惑，感觉其实满好的。前提为平时就要注意健康，因为有健康的身体，才有本钱接受各种美食的诱惑。
如果朋友们不介意放纵一次口腹之欲，这本小说很适合煮壶咖啡，配上一盘挑逗味蕾的蛋糕，慢慢赏阅－－书香，人也香哟！
