从双河村到玉林镇，搭牛车得要一个时辰，不过幸好岳旸家有马，比较快，但也要半个多时辰。
这玉林镇的早市是在最热闹的秀水大街上。秀水街两旁店铺林立，每天会有不少赶集的摊商或是附近村落的农民背着自己种的时令蔬果，或是自己做的手工艺、各式货品等等，到早市来卖。
他们到达镇上时，早市里头已经有不少人，大部分是正忙着摆摊的摊贩，也有不少是怕热，趁着天刚亮，空气还十分凉爽，赶早出来采买的人。
岳旸在一处酒楼前停下马车。
她拿下斗笠，看着酒楼的招牌，“五湖酒楼……”
“颖儿姑娘，这五湖酒楼的高掌柜跟我熟识，我进去跟他说一声，今天跟他借一小块地方让你摆摊，也顺便跟他借张桌椅。”他跳下马车，拿下斗笠，用袖子擦了擦额头上的汗渍，看了眼已经开门的酒楼。“你在车上等我。”
“麻烦你了，岳大哥。”
不一会儿，他便搬了张适合摆摊做生意的长条桌案出来，“没问题了，颖儿姑娘，高掌柜让你把摊位摆在那儿。”
他手脚利落的帮她将马车上那几盆要试卖的小菜搬下马车，摆到长桌上。
花颖也没闲着，拿出几个碟子，装着已经切好的试吃品，插上细竹签放到桌案上等着客人。
这是她第一次摆摊做生意，其实满紧张的，有些忐忑的看着打算将马车拉到酒楼后方空地放的岳旸，连忙跟了上去。“岳大哥，你说会不会有人来买啊？”
“颖儿姑娘，你的手巧，做出来的东西很好吃，我想应该是会有人来买的。”他停下脚步，看着她有些惴惴不安的神情，难得地开口安慰人。
“听你这么说我就放心多了，岳大哥。”看着他认同的眼神，她顿时觉得很有信心。
“颖儿姑娘，一会儿我有些事情要处理，你就在这里等我，中午时我会过来接你一起回去。”他取饼马鞍将它套好。
“好。”她点头，突然又想到一事，“对了，岳大哥，以后你可以直接喊我的名字吗？别再加个姑娘，感觉太拗口了，我很不习惯。”
虽然她是土生土长的古代人，不过三年的穿越生活，让她早已经习惯未来那没有阶级制度的生活，回到古代让她多少还是不太适应。
岳旸也觉得老是加个姑娘很拗口，只是乡下地方，有些规矩还是不能不守，不过也正是因为在乡下，有些死规矩跟着人变通也是可以的，他点头道：“好吧，以后我就叫你颖儿。颖儿，你放心，我已经跟五湖酒楼的掌柜打过招呼，有什么事情都可以请高掌柜先代为处理。”
“好，我知道，岳大哥谢谢你。”
“你要是一人无聊，可以让小二帮你看顾下摊子，到这附近的成衣铺子看看。这些成衣铺子，”岳旸指了下秀水街这些还未开门做生意的商铺，“尤其是霓裳坊、七彩布庄，他们在各地都有分铺。”
花颖点点头，“好的。”
她其实也想趁着收摊后好好转转，看看还有没有其他什么成本少、利润高的生意可以做，至于成衣坊跟布庄，呵呵，就算了，她现在可是身无分文的人，吃穿都得省着点。
岳旸放好了马车，牵了马出来，正准备离开前去处理自己的事情时，忽然想起一事。
“颖儿，接着。”
她才刚抬头，一个藏青色、沉甸甸的荷包便丢到了她手心里，她还没开口问他是什么，岳旸人已经策马离去。
看着手心里的荷包，花颖心头有点感动，他人真的很不错啊。
随着太阳升起，薄雾散去，秀水街的早市人潮是愈来愈多，花颖的摊子前也有不少人潮，但几乎都是站在摊位面前品头论足，没人敢向前尝试她让人试吃的小菜，让她苦恼不已。
看着人潮攒动的早市，她忍不住又叹了口气，对这里的百姓那种不敢尝试的胆小心态，无言到了极点，一般来说，免费试吃前面不是应该站满一堆贪小便宜等着试吃的人潮吗？竟然连试吃都没有人敢试吃，这也真是太夸张。
好泄气啊！
借她摆摊位的五湖酒楼也已经准备好做生意了，只是因为时间还早，酒楼里没什么客人。
跟岳旸有些交情的高掌柜走出来，看着到现在还没做成一笔买卖的花颖，有些同情的走到摊位前，看着她那摊子上摆着的三种小菜。“花姑娘，你这是在卖什么？”
高掌柜皱着眉看着那三样东西，颜色实在不讨喜啊，不是黑漆漆的，就是带壳或带毛，还有蚬这种吃起来满嘴沙子的东西，怎么会有人买？
岳旸还特地跟他推荐，说他不吃会后悔，不网罗花姑娘是他的损失，只是他怎么看这些食物的卖相……都觉得不是一般的让人难以接受啊！
“高掌柜，这是凉拌木耳，这是盐水毛豆，这是腌咸蚬仔。”一看见站到她面前的这个留着一把山羊胡，身形偏瘦的高掌柜，她连忙站起来介绍。
“我做酒楼的掌柜这么久，吃过的东西不计其数，可是从来没吃过你卖的这些，不说这两样，光蚬仔吃起来就是满嘴的沙子，谁会买？”
“高掌柜，可不是我自夸，我的腌咸蚬仔可是一点沙子都没有，又嫩又下饭，不管是配稀饭吃、当下酒菜，或是开胃菜，都会让你欲罢不能。”
“瞧你自夸的，没有沙子，怎么可能？”
“高掌柜，你不相信，尝一颗就知道。”
两人的谈话引来了路人的好奇，纷纷驻足看着。
“你吹牛的吧，姑娘，这东西怎么可能没有沙子，哪里能吃，高掌柜你可千万别被骗了！”一名与高掌柜熟识的中年男子看着那一盆的腌咸蚬仔，轻嗤一声，语调里全是讥讽。
花颖也不恼，笑着道：“这位大叔，能不能吃、好不好吃，品尝过的人才有资格批评，是吧？你没尝过，又怎知道不能吃？”
中年男子顿时噎了下，咽下口水，冷哼一声，“谁知道你这些从来没有出现过的食物，吃下肚会不会有问题？”
围观的众人也纷纷点头附和，“是啊，除了蚬仔外，其他这两样都没见过，谁知道会不会被毒死！”
“万一吃出个好歹怎么是好？”
“就是、就是！”
你一言我一句的就是没人敢鼓起勇气上前品尝，花颖忍不住在心底暗暗叹息，想着这些古人也太怕死了……
“好了、好了，你们别一人一句的，花姑娘说能吃，就一定能吃。方才我那小老弟要离开前，还特地提醒我一定要尝尝，说这是难得的美味，不尝会后悔。”高掌柜抬高双手制止身后那些议论，“这样吧，我就先来试试。”
高掌柜才这样说完，他身边的店小二有些担忧的插话，“掌柜的，这些东西……你真的要试？万一吃出个好歹……”
“无妨，你那时没听到岳旸那小子说的，不吃会后悔？”高掌柜摆摆手，打断店小二的劝阻。
当家掌柜的都这么说了，店小二自然也不敢再多言。“那掌柜的你……保重……”惊悚的睁着眼睛，默默站到掌柜身后。
花颖暗暗抽了抽嘴角，有必要这样吗？瞧店小二这什么表情，真想狠踹他两脚！
“高掌柜，您尝尝，然后告诉我您尝了后的心得。”花颖自然知道高掌柜是在帮她，也不敢怠慢，用小碟子装着她三样腌制小菜，浅笑着递给高掌柜，还不忘提醒，“这绿色毛豆放进嘴里后，将里头的豆子咬出，壳丢掉便是。”
高掌柜拿起一条毛茸茸的毛豆，左右瞧了瞧，张嘴将毛豆放进口中，按着花颖的说法，将毛豆仁自豆壳中挤出。入口的饱满甘甜以及愈嚼愈停不下来的口感，让高掌柜眼睛不由得一亮，惊喜的看着花颖，让他又拿起第二条吃着，没两下，小碟子里的毛豆全被他吃完。
花颖看他的表情就知道这碟小菜让他惊艳了，笑咪咪的问着，“高掌柜，味道如何？”
高掌柜顾不得说出自己的心得，又连忙拿起签子，将小碟子里的木耳全送进嘴里，大口嚼着。
这淋上特制酱汁的凉拌木耳，让从未尝过木耳的高掌柜一吃进嘴里便露出惊讶的表情盯着花颖，一边嚼着，一边对花颖点头。
高掌柜在这玉林镇本来就是以对吃非常有研究而名闻遐迩的人，牺牲自我率先试吃，吸引全部人的关注，众人无不眼巴巴地等着他的评价。
“好吃，尤其是这道凉拌木耳，不同于让人一吃便上瘾的毛豆那饱满的口感，这木耳看起来光滑、柔软，嚼起来却又十分爽脆，让这别样的美味口感充满整个口腔，在这炎热的夏天确是一道非常清爽开胃的凉菜。”高掌柜毫不吝啬的给予赞美。
“多谢高掌柜称赞。”花颖嘴角依旧挂着淡淡的笑。
围观的路人从原本害怕、狐疑的表情，变成充满好奇且有跃跃欲试的迹象，只等高掌柜尝完最后一样且平安无事，就准备下手。
高掌柜有些意犹未尽地吞下口中的凉拌木耳后，拿起一颗腌咸蚬仔继续品尝着。当他吃下腌咸蚬仔，顿时瞪大了眼，眼神里更是透着一抹不可思议的惊诧。
这腌制过的蚬仔不仅没有一点沙子，软嫩鲜甜的口感让他恨不得来上一杯酒。
而高掌柜也确实这么做了。“大福，去，去给我倒杯酒来，这个腌咸蚬仔就是要配酒才好吃，这道小吃根本完全是为下酒而诞生。”
“一大早喝酒？！”大福惊愕的看着又接连吃了三四颗腌咸蚬仔的高掌柜，直到掌柜狠瞪他一眼，才赶紧抓着头跑回酒楼。“好，马上来。”
